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黄油饼干的做法,黄油饼干的做法 烤箱

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黄油饼干的做法,黄油饼干的做法 烤箱

1、3把黄油和砂糖一起打发,打发得黄油变白的状态,把细砂糖打发得融化。

2、4把蛋黄搅匀,放少许蛋黄液,把蛋黄液和黄油打发一下,要蛋黄液和黄油完全融合在一起,再加入蛋黄液。

3、5加入几滴香草精,如果没有香草精可以不放,加了香草精黄油味道更香浓。

4、7把低筋面粉和黄油糊拌匀,这就是黄油曲奇饼干的面团。

5、9裱花袋离烤盘2毫米处挤出花纹,可以把挤好花纹的烤盘放在冰箱冷藏30分钟,冷藏以后再烘烤有利于保持花纹。

6、10把曲奇饼干放在烤箱中,用150度烘烤30分钟即可。

1、不用黄油和炼乳做饼干的方法如下:

2、准备一个盆,将鸡蛋打入盆中,加入盐和糖,用打蛋器搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,用搅拌器搅拌成面团。

4、将饼干放入烤盘中,饼干之间要留有空隙,因为烤制过程中饼干会膨胀。

5、烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中层,烤制15-20分钟,或直到饼干边缘金黄色。

6、取出饼干,放在烤架上晾凉即可。

7、鸡蛋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。

8、玉米油可以用其他食用油代替,但口感会有所不同。

9、低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整,如果喜欢更酥脆的口感,可以多加一些面粉。

10、烤制时间根据烤箱的实际情况而定,建议随时观察饼干的颜色和状态,以免烤焦。

1、烤箱预热到180摄氏度,准备2个带烤盘纸的烤盘。

2、搅拌黄油、糖粉和香草香精至白色糊状,用抹刀把面粉混合入黄油混合物直至完全融合。

3、把混合物放入裱花袋,装以1cm的星状喷嘴。

4、进烤箱烘焙10-12分钟,食用前在架子上完全晾凉即可。

准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、橄榄油、苏打粉、白糖。另外还需要准备具有烧烤功能的微波炉、打蛋器。具体方法是:

1.将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后,剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用;

2.加入过筛的把100克白糖和120克橄榄油倒入容器一起打至松发变白;

3.鸡蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2中搅拌均匀,再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀后,即为原味面团;

4.将原味面团均分成2份,其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团;

5.将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中,用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后,放入冰箱冷藏至稍微变硬;

6.将冰硬的面团取出撕下保鲜膜,用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上,可可饼干上均匀撒上杏仁碎通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

3、碗中加入1个鸡蛋,将鸡蛋与黄油完全融合

4、将海苔肉松、低筋面粉、芝士碎和盐全部倒入碗中,用手抓匀

7、将揉匀的面团放入包好保鲜膜的模具中,整理下形状

8、然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1-2个小时即可

9、将冷藏好的面团切成片状,放入烤盘内

10、放入180摄氏度的烤箱烤制15-18分钟,即可出锅

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